Chardonnay & Sauvignon Blanc.
12 Monate im Barrique ausgebaut.
Kräftiger, dichter, lange haltbarer Weisswein. Die wunderschönen Aromen erinnern an Vanille und Ananas in der Nase. Am Gaumen diskret nach gerösteten Haselnüssen, besitzt er milde Säure und eine kompakte engmaschige Struktur. Gutes Lagerpotential für bis zu 10 Jahre.
Durch die harmonische Herbe und seinen muskulösen Körper kann dieser Wein kräftige Speisen begleiten. Daher genießt man ihn am besten mit Zubereitungen, die Butter und Obers enthalten, also helles Fleisch mit cremigen Saucen, Käsespätzle, Käsenudeln, aber auch Spinatravioli. Krustentiere laufen mit ihm zur Hochform auf.
Qualitätswein, alc. 12,5%vol, trocken.